ジェノベーゼソース
	材料（作りやすい分量） ・バジル ・にんにく ・松のみ ・くるみ ・エキストラバージンオイルl ・塩小さじ	2袋 1かけ 25ｇ 25ｇ 50〜80ml 1/2
	作り方 �@バジルは葉を摘んでおく。にんにくは細かいみじん切りにする。 �Aジューサーに材料のバジル、にんいく、松のみ、くるみを加えて攪拌し、少しずつオイルを入れていき、なめらかなペーストにして容器にいれ出来るだけ空気に触れないようにして保存。 注・普通のジェノベーゼソースを作るときは、パルメザンチーズが入ってますがあえて入れず、後で好みでかけて使用するようにしています。
	ポイント　　　 ・ソースを作り置きしておくと大変 　便利です。後は茹で上げたパスタと　 　和えるだけで美味しくいただけます ・パスタと一緒にじゃが芋やいんげ 　 　んをゆで、このソースで頂くのも 　美味しいです。