ポン酢の作り方
	ぽん酢しょうゆ 材料（作りやすい分量） しょうゆ　　　　　　　　　90ml 酢　　　　　　　　　　　　60ml 柑橘絞り汁　　　　 大さじ２ 昆布　　　　　　　　　　　5cm角のもの1〜2枚	�@柑橘の絞り汁をつくる。レモン、柚子、ライム、甘夏など好みの柑橘で。昆布はぬれぶきんでふいて汚れをおとす。	�Aボウルに分量のしょうゆ、酢、 �@をあわせて半日〜一日置いて から、昆布を取り除き、瓶など 保存容器に入れて完成。 冷蔵庫内で1ヶ月保存可能。	完成したものを昆布を取って保存容器に詰める。そして冷蔵庫に保管します。1ヶ月はもちます。