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突然ですが
諸般の事情により
2019.4.30迄休業させて頂きます。
どうぞご了承ください
 
 新着情報
 
今月の料理
と菜花のパスタ
 
林檎のパウンドケーキ


ガトー・バスク・プリュノ
プラム入り
バスク風ガトー

 


甘夏マーマレード

林檎ジャム

   
 
柚子マーマレード



いろんな種類のチーズを使った誰にでも愛される
チーズケーキ。
私が作るこのケーキは、クリームチーズと
ブルーチーズの風味と塩味の絶妙な
ハーモニーがお楽しみ頂けます。

甘いものが苦手、でも時にはちょっと
ケーキ感覚でスイーツをと言う方、
是非お試し下さい。
ワインとの相性も抜群ですので
おつまみとしても、、お勧めです。
お二人のそしてご家族の記念日に如何でしょうか?
真心を込めて作っています。
  
もちろん、一つひとつが手作りです。

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☆★毎月「家庭の簡単料理」と
   毎月「季節のケーキ」を
   掲載しています。
☆★T-SITE湘南料理塾   
   単科コースで講師をしてます
 http://real.tsite.jp/shonan/cooking/  
☆★2018.11.1
   「日本経済新聞 プラス1」
   チーズ通が選ぶチーズケーキ部門で
   全国 第8位にランクされました。

☆★4月広島県蒲刈島に甘夏の収穫に行く
    予定です

 





「ステキの扉」で放送されました。


「サタふく」で放送されました。



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